目前市面上的饮料包装各类繁多,基本涵盖了塑料、玻璃、金属和纸等包装材料。...
目前市面上的饮料包装各类繁多,基本涵盖了塑料、玻璃、金属和纸等包装材料。
以下是几种常见的饮料包装及优劣:
矿泉水的包装
“矿泉水”的广泛含义,已经不仅是天然的泉水,也包括供人们饮用的各种净化的水,例如蒸馏水、纯化水和去离子水等。矿泉水根据产地的不同,带有不同的滋味和对人体有益的微量元素。
在工业发达的国家里,矿泉水等纯净的饮用水在一些国家的消耗量增长很快。例如,法国平均每人每年消费矿泉水52L,联邦德国每人每年消费量为21L,美国及英国也在迅速增长。矿泉水除了供人们饮用之外,还用来配制具有特殊风味的威士忌等酒类。
矿泉水的包装要求不受包装材料和外界侵人气味的污染,也不能有损于其固有的香味。同时,包装容器的成本低廉,能适应大众化消费的需求。除了采用包装玻璃瓶包装以外,近年来陆续采用聚氧乙烯瓶和高密度聚乙烯容器(每桶5一10kg)包装,以及塑料瓶小包装(250g一350g),军队则采用塑料袋小包装。
汽水的包装
汽水属于碳酸饮料。有的是只包含二氧化碳,有的除了含二氧化碳外,还包含果汁、香料和糖等成分。汽水中的二氧化碳含量各有不同。姜汁汽水的二氧化碳含量较高,达4.5个体积含量;而果汁汽水中二氧化碳含量仅达一个体积(5个体积的二氧化碳溶液需要5个大气压,此时水中所溶解的二氧化碳浓度为l%)。
温度越低,在同样压力下所溶解的二氧化碳量愈大。汽水中溶解二氧化碳,不仅赋予香味和气泡,同时也能抑制微生物的生长。汽水中的含糖量较高,一般可达到20%左右。近年来,为了避免糖的高热量,有的采用甜味剂代蔗糖。
汽水对包装的要求主要是耐内压力和保持汽水香味.传统采用玻璃瓶包装,回收使用。回收的空瓶子须经洗涤和消毒,而且商标脱落,须重新贴标。为此,有些玻璃厂在吹制玻璃瓶时直接在模具上刻出商标图案,玻璃瓶表面上凸出文字和图样,得以永久性的保留商标;有的是在玻璃瓶表面烧制颜色图案,不会脱落。最近,出现一种一次性使用的轻量玻璃瓶,用后不再回收。
归纳起来,近两年10年的软饮料包装有如下几种发展趋势:聚脂瓶、涂塑玻璃瓶(以高强度离子型树脂涂塑玻璃瓶,降低破损,主要用于回收玻璃瓶)、新型金属罐、新型罐盖(铝盖或塑料盖)和轻型雏等的应用。
乙醇饮料的包装
凡是含有乙醇成分的饮料,不论其含量大小,统称为乙醇饮料。属于这类饮料的有啤酒、葡萄酒和各种高酒度蒸馏酒。
其他的不起泡果酒和水果汽酒也可采用苹果、樱桃、李子、黑落和树毒等水果制造甜味的餐末果酒。有些露酒还可以采用菠萝、梨、石榴、柑桔、葡萄油、无花果、枣类等水果和蜂蜜来制造。
各种果酒不太适应金属包装,因为金属会影响果酒的陈化、颜色和香味,所以,多数仍然采用传统的玻璃瓶包装.而玻璃瓶的造型、尺寸颜色是极其多样化的,没有统一的规定。
从果酒包装的经济发展趋势来看,较大的容量(1~2L)已经采用“盒中袋”结构的包装,也即纸盒中有塑料袋衬里,盒外有放水龙头开关,取用方便。白葡萄酒有采用纸/聚乙烯复合容器的包装,红葡萄酒需要遮光,在复合材料中应增加一层铝箱。
在美国,果酒采用涂塑纸盒包装,供航线旅客饮用。水果汽酒多数采有玻璃瓶包装,以承受碳酸气的压力。
近年来,烈性酒类的包装改进主要在瓶盖的结构形式方面。由传统的软木塞逐渐改用塑料螺旋盖和金属的止旋螺纹盖,外面采用透明的或带颜色的塑料收缩薄封死,作为防盗包装。烈性酒类和威士忌酒的白兰地酒的礼品包装采用豪华型的包装装潢结构,使之富贵感和强的吸引力,从而更能促进销售。
例如,采用华丽的、表面有浮雕图案的异形玻璃瓶(椭圆或扁方形等),外包装采用铝箔复合精美的凸花纸盒,显出闪亮的金属光泽,具有极大的吸引力。美国制罐公司(AmericanCanComPany)和一些厂家开发利用铝罐包装醇类饮料,铝罐内表面涂以乙烯基涂料,罐盖设有易开罐拉手。这种罐的容童为237ml,包装鸡尾酒其货架寿命可达一年以上。
1978年以来,日本有厂家开发了固体粉末状的醇类饮料,采用复合材料软包装。饮用时只将固体粉末倒人水中即成为乙醇饮料。国内正在研究开发马口铁罐包装醇类饮料
国外的乙醇饮料管理条例规定,醇类饮料包装上的贴标,必需包含各项说明:l商标名称;2类别和型号;3灌瓶者和包装者的名称和地址;4乙醇的含量;5净重(公制单位)6进口酒类必需有进口商的名称和地址。【金诺会展】青岛国际包装工业展览会