01 纸张替代品

在过去的一年里，我们听到很多声音的一个领域是塑料的纸张替代品。以几个2022年可持续发展奖入围者为例，如Paboco纸瓶、乌克兰的Re-Leaf用落叶制成的纸包装，以及Glatfelter和Blue Ocean Closures的纸质螺旋盖。

2023年，我们可以期待看到基于纤维的解决方案的进一步发展，以扩大可用的应用范围。继Paboco之后，Pulpex与斯道拉恩索合作开发的纸瓶解决方案在与卡夫亨氏合作探索番茄酱纸瓶的消息传出后，正进一步走向全面商业化。

改进的纸包装阻隔解决方案当然也在不断发展。例如，包括Kotkamills、DSM和Kemira在内的几家公司正在试验分散涂料，以取代用于阻隔纸的聚合物基涂布纸板。

了其他领域的纸质应用，行业同样对纸质替代品感到兴奋。软包装中的新解决方案将会变得更好，技术上更优越的纸基替代品现在正在零食和糖果领域出现。

对于纸张，仍然必须考虑供应链——从哪里采购木材以及它需要运输多远等。当然，用纸代替塑料瓶是理想的，但只要瓶子是完全可回收的， 仍然是主要的，不管材料如何。即使是纸瓶，在更换之前，仍然会残留铝层或塑料层。

还有许多较小的公司在更多的利基领域工作，其中之一是3D打印的肉类和鱼类替代品。以色列是一个我们将看到一些最具前瞻性创新的地区。例如，2022年3D打印植物性肉类产品制造商以色列公司Redefine Meat获得了1.35亿美元的投资，用于资助以色列和荷兰的生产线。

3D打印食品是一个重要领域，因为肉类和鱼类行业显然变得不可持续，但包装需要特别适应，而以色列在这方面绝对处于领先地位。此类产品的包装不仅需要防潮、防油脂、防光等——产品还需要具有视觉吸引力，并且看起来可以与它所替代的实际肉类或鱼类相媲美。因此，消费者需要看到产品，而目前唯一的选择是使用某种柔性塑料。现在纸可以是半透明的，但不是完全透明的，所以如果将来可以开发出一种纸，让消费者可以看到下面的食物，那将是一个真正的突破。

02 数字包装革命

我们当然可以期待一些重要发展的另一个领域是数字技术。VR、AR、数字印刷等方面的进展可能一直很缓慢，有时甚至被认为是噱头，但该行业或许开始意识到它们在透明度和价值信息共享方面可以带来的真正、实际的好处 链。

有了数字印刷，分辨率和价格都得到了改善，但它仍然只被加工商使用，它还没有用于真正有好处的地方，比如品牌所有者或零售商将其引入内部。以Toblerone为例，它需要用许多不同的语言进行包装，可能涉及50或60个不同的SKU。如果品牌所有者或制造商拥有内部数字印刷，他们可以非常快速地进行加工，并节省空间和时间。

然后，如果你看看AR或VR，近年来只有非常小的调整。今天的消费者确实需要一种简单的方法来连接产品信息。希望未来的产品能够在消费者激活后与进行互动，消费者可以自动获得需要的所有信息，包括成分、之后如何处理包装等。

我们都听说过物联网 (IoT)，但“包装互联网”也是我们在来年及以后会越来越多地听到的一个词。环境物联网——传感器和处理器可以嵌入到日常设备中，环境可以适应用户的要求——显示出特别的前景。以物联网解决方案提供商Wiliot为例，该公司开发了具有“大脑和自我意识的云和物联网像素，可以告诉你你的东西在哪里、谁在使用它们、它们周围的温度、它们何时需要补充等” 。像素是嵌入到包装中的“芯片”，基本上可以像“小型计算机”一样运行。

环境物联网的前景是巨大的，其在包装上的应用是非常不可思议的。它有可能连接数百万个包裹并通过无线电波自供电。2023年的重点将是如何利用利用物联网进行包装的能力。它如何应用于供应链跟踪——东西从哪里来，到哪里去？

03 可回收物的回归

可以公平地说，最近失去一点吸引力的一个领域——可重复使用和可回收的包装。例如TerraCycle的Loop项目引起了广泛关注，但在与英国乐购进行广为宣传的试验之后，该试验似乎最近停滞不前。然而，潮流可能会再次转向，这可能归结为一种不同的重用方法——更敏捷、更专注于本地化领域。

许多个别城市和城市化地区现在正试图转向可重复使用。因此，虽然像Loop这样的项目发展速度放缓，但它似乎催生了一些规模较小、类似的分支，这些分支可能更有可能获得成功。那么，我们将在未来几年内看到可退货产品的回归。

例如，总部位于伦敦的清洁技术初创公司Again筹集了255万英镑用于创建供应链基础设施，允许重新填充和再次使用包装。该投资正在资助一项在伦敦与百威啤酒集团、帝亚吉欧、Biffa、Greene King和阿森纳的酋长球场合作的试点计划。该公司将使用新的自动化、机器人技术和软件技术来构建“自动化微型清洁设施的分散网络”。该模型建立在快速消费品价值链内的合作伙伴关系之上——品牌、零售商、可重复使用的包装平台和废物管理公司。

事实上，结合已经涵盖的数字技术主题，环境物联网解决方案（例如Wiliot提供的解决方案）在可重复使用的运输包装方面也可以2，而且毫无疑问将会，具有无可估量的价值。

04 改变游戏规则——还是不是？

那么，从上述哪些领域或可持续发展议程上的许多其他领域，我们真的可以期望看到改变游戏规则的创新？首先要注意的是，最令人兴奋的进步进入市场仍然存在挑战，其中最大的挑战是成本。政府和大公司需要对那些敏捷、富有想象力的年轻参与者进行更多投资。

在一家跨国公司中，提出创新时，它仍然是关于成本的，而且是非常规避风险的。更大的公司需要投资于创新型初创公司，这些初创公司可以为他们完成工作，所以这是双赢的。现在，学术界不知道行业想要什么或正在做什么，行业也不知道学术界在做什么，所以需要更多的交流——幸运的是，我们现在开始看到更多的交流。

这就是创业悖论，如果你愿意的话：这些新公司是最愿意承担风险的公司，但通常来说它们是最不可能这样做的公司，因为资金根本不存在。这是需要改变的。
 我们应该注意的第二件事是，“改变游戏规则”这个词本身可能有点用词不当。我们听到很多关于各个领域进步的个人故事——阻隔性纸张、回收技术、生物塑料等——但在创新方面，我们看到的更多是现有趋势的逐渐演变。

“改变游戏规则”等于180度大转变，那将是一种完全可回收的材料。许多公司声称他们的产品是100%可回收的，但事实并非如此。以PVDC涂布纸或UVH涂布为例：虽然包含这些涂层的包装可能确实是可回收的，但仍然会留下残留物或有毒成分。我们还没有做到这一点，但我相信真正的100%可回收性——包括重要的柔性材料——可能在未来五年内成为现实。现在我们看到的是对现有流程的小改动。

这并不是说这些小的、渐进的变化本身并不重要，因为它们都在把我们引向正确的方向。我们已经走了很长一段路，有理由感到乐观，但前面的路还很长。

来源丨 全球印刷与包装工业 迪吉特尔